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Pâtons non cuitsPour les pâtons non cuits, une infrastructure spécifique ainsi que des connaissances professionnelles sont absolument nécessaires. Les produits destinés aux boulangeries et pâtisseries sont prêts pour la vente après environ deux heures de préparation. |
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Pâtons non cuits prélevésPour shops, restaurants et boulangeries. La préparation de ces pâtons est très simple; après environ 18 minutes de cuisson, les produits sont prêts à être servis. |
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Produits précuitsRapidement disponibles pour les besoins urgents dans l’hôtellerie et la restauration. En trois jusqu’à dix minutes au maximum, les produits précuits sont prêts à la consommation. |
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Produits prêts à la consommationSeulement décongeler avant de savourer. Quelques exemples: délices, ficelles et bretzels à la saumure, petits pains au lait, tourtes, petits pains de table, cakes, etc. |
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