Assortiment et prix
Croissant au beurre
non cuit
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Prix
Prix dès 1carton |
Prix par pièce |
Prix action |
Action valable dès |
Action valable jusqu'à |
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| jusqu'à 4 cart. | 0.51 CHF | - | - | - |
| à part. de 5 cart. | 0.49 CHF | - | - | - |
| à part. de 10 cart. | 0.47 CHF | - | - | - |
Préparation
Poser les pâtons congelés, suffisamment espacés, sur une tôle à gâteau et les laisser décongeler. Les faire gonfler au double de leur volume sous l'effet de la chaleur (25°C env.). Ensuite, cuire 14 - 17 minutes env. à la vapeur, au four préchauffé à 210°C (à 180°C au four à chaleur tournante).
Ingrédients
Pâte
farine de froment, eau, beurre 19.35%, amidon de froment, levure de boulangerie, oeuf entier, sucre, beurre fondu 0.96%, sel comestible iodé, farine de malt d'orge, gluten de froment, farine de froment de gonflement, lait entier en poudre, oeuf entier en poudre, agent de traitement de la farine [acide ascorbique]
Allergène
gluten, lait, oeuf
Valeurs nutritionnelles par 100 g
| Kilojoule ca. | 1'372.99 kJ | Kilokal. ca. | 328.15 kcal |
| Protéines | 6.95 gr | Graisses | 17.71 gr |
| Hydrates de carbone | 36.51 gr | Sel comestible | 0.93 gr |
Valeurs nutritionnelles par pièce
| Kilojoule ca. | 755.14 kJ | Kilokal. ca. | 180.48 kcal |
| Protéines | 3.82 gr | Graisses | 9.74 gr |
| Hydrates de carbone | 20.08 gr | Sel comestible | 0.51 gr |
